還記得去年和buddy一樣在冬天來到京都，逛完惠文社後，思思念念在許多書上都看到有人介紹的燕子咖啡，
兩個人在一乘寺區域，騎著腳踏車繞啊繞著，卻怎麼也找不到。
後來我們在猜那天大概是公休日吧，沒有招牌加上天色已暗，只好摸摸鼻子敗興而歸。
這一次，安排了一整天到一乘寺的行程，也特地把燕子咖啡的公休日排開，就是要吃到大家推薦的每日定食。
沒想到，老天爺十恩善待我這個大路痴，從叡山電車「一乘寺」站下車後，
我就先往惠文社的方向走，走不到一百公尺，它就出現了！
（燕子咖啡搬新家囉！只要從一乘寺下車後往惠文寺的方向走，座落在左手邊一棟三角窗房子的位置）
日本的小店真的都店面不大，但是卻很溫馨也沒有壅擠的壓迫感，
大片的玻璃窗，讓店內的採光明亮，自然流瀉的光影線條柔和，
十分喜歡這樣的店，能夠讓人放下疲憊填滿飢腸轆轆的肚皮。
當天抵達時，已經是下午快兩點，在店內用餐的客人都是選擇喝咖啡，
翻翻手邊的書籍，偶有交談聲但卻不吵雜。
雖然已經是接近下午茶時間，但是一整天沒進食正餐，看了店內餐點（定食點餐時間好像到下午2:00），
決定試試看，當日的豬肉味增定食。
點餐後，聽到油鍋逼逼波波的聲音，開放式的廚房傳出陣陣的香味，（小菜當中的炸豆腐是現點現做）
一邊看著兩位老闆娘忙著為客人準備，簡潔整齊的中島式廚房，能讓客人看到自己的食物是如何的被烹煮，
還沒吃進口中就知道能夠放心好好品嚐。
不知道是不是餓太久，店員送上餐後，冒著白煙的飯菜，食物的香氣，讓我好想落淚啊！
第一口白飯的甜味立刻勾起飢餓已久的食慾，再喝一口味增湯，
我的媽啊！有夠好吃！
真的不誇張，平常我是一個吃飯很慢的人，但那天我完全無法克制我進食的速度，甚至還想要再叫一碗白飯！
（到底有多餓啊）
冬天的京都有許多著名的野菜，簡單的涼拌調味能夠帶出野菜本身的蔬菜甜味，即使不愛吃涼拌蔬菜的我，
卻可以接受這樣的菜餚；接下來剛剛油鍋中吱吱作響的炸豆腐，一樣選擇調味簡單的作法，
有菇類淋上柴魚勾芡的高湯，豆腐的外層是酥脆裡面卻還是很柔軟，醬汁的份量拿捏得很好，
一口送進嘴中既有豆腐本身的都香味也吃得到醬汁的味道！最後今天的主食，「味增豬肉」，
雖然是味增豬肉，但是湯裡頭的肉只有少少的兩小塊，對我來說有沒有肉沒有差，湯裡面有許多蔬菜：
紅白蘿蔔、秋葵、牛蒡、精靈菇⋯⋯，記得印象中的日本味增湯都很鹹，但這一碗鹹味適中，很適合搭配白飯，哈
肚皮暖暖後，覺得又充滿著電力能夠繼續我的旅行，燕子咖啡果然沒有讓我失望，推薦有到左京區的旅人們！
同場加映：
那天從叡山電車一乘寺站，下車後天又開始飄雪，但一下雪就融化又下雪的時候，天氣是最冷了，
玩了一整天的雪，肚子已經餓到受不了，還沒走到燕子咖啡，撲鼻而來一陣的麵包香，
身體已經被剛出爐的麵包香味吸走。
店裡不大瀰漫暖暖的麵包香，當我猶豫不決要買什麼麵包時，陸續上門的客人是絡繹不絕，
（因為店面很小不好意思一直在店裡拍照）
一個一個小巧可愛的麵包，大多是講求天然的食材製成，種類很多但是數量不多，大概是講求新鮮吧！
後來我挑了一個地瓜五穀雜糧的人氣款，一付完錢，在路上就啃了起來，剛出爐的麵包果然就是不一樣，
滿溢到不行的麵粉香，麵包鬆軟卻帶有嚼勁，地瓜都是一塊一塊真材實料不怕考驗。
一邊走一邊吃，充滿幸福感得走在這個飄著雪的天氣裡。
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